El presidente del VIII Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea es el Dr. Igor de Garine, Director de Investigación en el Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de París y Presidente de la Comisión Internacional de Antropología Alimentaria (ICAF). Ir a C.V.

Durante los dos días de conferencias y mesas redondas, relevantes personalidades académicas, científicas e institucionales de distintos países debatirán sobre los aspectos nutricionales, antropológicos y culturales de la Dieta Mediterránea, una herencia milenaria compartida por las poblaciones de la cuenca mediterránea.

La FDM celebró el 24 y 25 de marzo en Barcelona el VIII Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea, en el marco del Salón Alimentaria 2010.